Зеленый чай может помочь предотвратить и лечить ревматоидный артрит (РА). Считается, что это связано с содержащимися в нем антиоксидантами. Эти антиоксиданты называются катехинами. Полифенолы - это разновидность катехина.
Эти вещества стабилизируют молекулы — свободные радикалы, — которые стали нестабильными по целому ряду причин. Свободные радикалы приводят к окислительному стрессу. Они участвуют во многих заболеваниях, включая РА.
В этой статье рассматривается, почему зеленый чай помогает при РА, как его употреблять, другие чаи, которые могут (или не могут) оказывать сходное действие, дозировки и побочные эффекты. Это также поможет вам выбрать и заваривать зеленый чай и решить, являются ли добавки лучшим вариантом.
Катехины зеленого чая и РА
Воспаление является частью здоровой реакции вашего организма на травму. Однако при таких заболеваниях, как РА, оно становится хроническим или продолжительным. Затем оно вызывает значительную боль и повреждения. Было обнаружено, что два катехина в зеленом чае препятствуют воспалительным процессам.
Как зеленый чай борется с ревматоидным артритом
РА включает воспаление, которое повреждает слизистую оболочку ваших суставов — синовиальную оболочку. В синовиальной оболочке находится тип клеток, называемый фибробластами.
При ревматоидном артрите синовиальные фибробласты вырабатываются в больших количествах и разрушают хрящ вокруг суставов. Это вызывает боль и инвалидность. Ученые предполагают, что всплеск количества фибробластов вызван веществами иммунной системы, участвующими в гиперактивном воспалении при РА.
Черный чай также обладает противовоспалительным действием.
Он снижает уровни нескольких маркеров РА, включая уровень СРБ и агрегацию/активацию лейкоцитов и тромбоцитов. Более трех чашек чая в день снижают риск развития ревматоидного артрита. Зеленый чай обладает защитным действием против воспалительных заболеваний, таких как РА, а также болезней сердца, нейродегенеративных заболеваний и некоторых видов рака. Исследование, проведенное в 2018 году с участием тысячи участников, показало, что зеленый чай и кофе, по-видимому, помогают предотвратить РА.
Дозировка и прием
Безопасные и эффективные дозы зеленого чая и EGCG не установлены. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов отмечает, что средняя суточная доза EGCG для тех, кто пьет зеленый чай, составляет 90-300 миллиграммов в день, что соответствует нескольким чашкам. Исследования показывают, что дозы до 800 мг в день могут быть безопасными. Но при таком уровне побочные эффекты более вероятны. Экстракт зеленого чая может быть более эффективным при приеме натощак.
Выбор и заваривание зеленого чая
Чтобы получить качественный зеленый чай, избегайте пакетиков из продуктовых магазинов. Они, как правило, более низкого качества и не такие свежие, как другие чаи.
Трудно оценить лечебную ценность чая, предварительно разлитого по бутылкам. Скорее всего, вы не сможете получить информацию о качестве чая, времени настаивания или содержании катехинов. Также вы можете получить много сахара. Для использования в медицинских целях, как правило, лучше заваривать чай самостоятельно или принимать добавки. Всегда читайте этикетки на добавках. Они расскажут вам о крепости продукта, а также о любых дополнительных ингредиентах, которые в нем содержатся.
Побочные эффекты и предупреждения
Даже натуральные продукты могут вызывать побочные эффекты. Каждый раз, когда вы добавляете что-то в свой рацион, вы должны знать о потенциальных побочных эффектах и следить за ними. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, поскольку это может быть небезопасно для вас, исходя из вашей истории болезни или других методов лечения.
Возможные побочные эффекты зеленого чая, как правило, чаще проявляются при более высоких дозировках. Большинство из них связано с кофеином. Они включают:
- Тревога;
- Подземные толчки;
- Раздражительность;
- Проблемы со сном.
Зеленый чай реже вызывает эти симптомы, чем другие напитки с кофеином. Если вы чувствительны к кофеину, возможно, вам стоит обратить внимание на напитки без кофеина. Катехины, содержащиеся в зеленом чае, по-видимому, помогают предотвращать и облегчать симптомы ревматоидного артрита. Исследователи полагают, что это связано с катехинами, которые блокируют воспалительный процесс и клетки, ответственные за чрезмерную активность иммунной системы.
Зеленый чай, как правило, более эффективен, чем черный чай, из-за более высокого уровня антиоксидантов. Вы можете получить лечебный эффект, выпивая несколько чашек в день. Выбирайте высококачественный чай и обязательно заваривайте его должным образом (с кипящей водой и коротким временем настаивания). Или, для более точной дозировки, выбирайте высококачественную добавку с экстрактом зеленого чая.